IngredientsNguyên Liệu

• 50ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin50ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin
• 20ml Lime Juice20ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 15ml Peach Syrup15ml Siro Đào
• 15ml Aquafaba15ml Aquafaba
• Top with SodaThêm Soda

GlassLy

Tom CollinsLy Tom Collins

GarnishTrang Trí

Lemon peel or dragonfruit garnishVỏ Chanh Vàng hoặc Thanh Long Trang Trí

MethodCách Làm

Add all ingredients except soda into a shaker and dry shake. Add ice and wet shake. Double strain into glass and top with soda.Cho tất cả nguyên liệu trừ soda vào shaker, lắc khô. Thêm đá và lắc ướt. Lọc kép vào ly và thêm soda.

IngredientsNguyên Liệu

• 40ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin40ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin
• 10ml Maraschino Cherry Liqueur10ml Rượu Anh Đào Maraschino
• 10ml Crème de Violette10ml Crème de Violette
• 20ml Lime Juice20ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 15ml Dragonfruit Juice15ml Nước Thanh Long
• 10ml Sugar/Elderflower/Vanilla Syrup10ml Siro Đường/Elderflower/Vanilla
• 3 large Basil Leaves3 Lá Húng Quế Lớn

GlassLy

Tom Collins / CoupetteLy Tom Collins / Coupette

GarnishTrang Trí

Lemon peel or dragonfruit garnishVỏ Chanh Vàng hoặc Thanh Long Trang Trí

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker and dry shake. Add ice and wet shake. Double strain into a chilled glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker, lắc khô. Thêm đá và lắc ướt. Lọc kép vào ly đã ướp lạnh.

IngredientsNguyên Liệu

• 30ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin30ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin
• 15ml Vermouth Bianco15ml Vermouth Bianco
• 15ml Madame Roselle15ml Madame Roselle
• 15ml Lemon Juice15ml Nước Cốt Chanh Vàng
• 15ml Rose Syrup15ml Siro Hoa Hồng

GlassLy

CoupetteLy Coupette

GarnishTrang Trí

Thin lemon peel twist + light mist of rose waterVỏ Chanh Vàng Xoắn Mỏng + Xịt Nhẹ Nước Hoa Hồng

MethodCách Làm

Add all ingredients into a coupette glass with ice. Stir 10–12 seconds until well-chilled. Remove ice, express lemon twist and mist with rose water.Cho tất cả nguyên liệu vào ly coupette với đá. Khuấy 10–12 giây đến khi lạnh kỹ. Lấy đá ra, vắt vỏ chanh và xịt nước hoa hồng.

IngredientsNguyên Liệu

• 50ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin50ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin
• 25ml Lime Juice25ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 20ml Vanilla Syrup20ml Siro Vanilla

GlassLy

Coupette or Nick & NoraLy Coupette hoặc Nick & Nora

GarnishTrang Trí

Lime wheel or thin lime twistLát Chanh hoặc Vỏ Chanh Xoắn Mỏng

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker with ice. Shake until well-chilled. Double strain into a chilled glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc đến khi lạnh kỹ. Lọc kép vào ly đã ướp lạnh.

IngredientsNguyên Liệu

• 45ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin45ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin
• 15ml Maraschino Cherry Liqueur15ml Rượu Anh Đào Maraschino
• 15ml Crème de Violette15ml Crème de Violette
• 15ml Lime Juice15ml Nước Cốt Chanh Xanh

GlassLy

Nick & Nora or CoupetteLy Nick & Nora hoặc Coupette

GarnishTrang Trí

Maraschino cherry on a pick or lime coin with violet petalAnh Đào Maraschino hoặc Lát Chanh với Cánh Hoa Tím

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker with ice. Shake until cold and frosty. Double strain into a chilled glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc đến khi lạnh và đóng sương. Lọc kép vào ly đã ướp lạnh.

IngredientsNguyên Liệu

• 50ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin50ml Saigon Spirits Dragonfruit Pink Gin
• 10ml Simple Syrup10ml Siro Đơn
• 25ml Lime Juice25ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 1 inch Cucumber (muddled)1 inch Dưa Leo (giã nhuyễn)
• 20ml Red Dragonfruit Juice20ml Nước Thanh Long Đỏ

GlassLy

Highball / Mule MugLy Highball / Mule Mug

GarnishTrang Trí

Cucumber ribbon or dragonfruit flesh on topDải Dưa Leo hoặc Thịt Thanh Long

MethodCách Làm

Muddle cucumber in the shaker. Add pink gin, syrup, lime juice, and dragonfruit juice. Shake with ice and fine strain into a highball glass.Nghiền dưa leo trong shaker. Thêm pink gin, siro, nước cốt chanh và nước thanh long. Lắc với đá và lọc mịn vào ly highball.

IngredientsNguyên Liệu

• 60ml Saigon Spirits Ginger Lemongrass Gin60ml Saigon Spirits Ginger Lemongrass Gin
• 30ml Lime Juice30ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 30ml Simple Syrup30ml Siro Đơn

GlassLy

Coupette or Nick & NoraLy Coupette hoặc Nick & Nora

GarnishTrang Trí

Candied ginger or lime twistGừng Ngâm Đường hoặc Vỏ Chanh Xoắn

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker with ice. Shake firmly until cold. Double strain into a chilled glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc mạnh đến khi lạnh. Lọc kép vào ly đã ướp lạnh.

IngredientsNguyên Liệu

• 60ml Saigon Spirits Ginger Lemongrass Gin60ml Saigon Spirits Ginger Lemongrass Gin
• 30ml Apple Juice30ml Nước Táo
• 15ml Lime Juice15ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 10ml Honey10ml Mật Ong

GlassLy

Rocks GlassLy Rocks

GarnishTrang Trí

Apple fan or small slice of gingerQuạt Táo hoặc Lát Gừng Nhỏ

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker with ice. Shake until well-chilled and smooth. Strain over fresh ice in a rocks glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc đến khi lạnh và mượt. Lọc vào ly rocks với đá mới.

IngredientsNguyên Liệu

• 10ml Gin10ml Gin
• 10ml White Rum10ml Rum Trắng
• 10ml White Tequila10ml Tequila Trắng
• 10ml Blue Curaçao10ml Blue Curaçao
• 10ml Saigon Spirits Electric Vodka10ml Saigon Spirits Electric Vodka
• 15ml Lime Juice or Sour Mix15ml Nước Cốt Chanh hoặc Sour Mix
• Splash of LemonadeMột Ít Nước Chanh Có Gas

GlassLy

Highball / Collins GlassLy Highball / Collins

GarnishTrang Trí

Orange wedgeMúi Cam

MethodCách Làm

Shake all ingredients except lemonade with ice. Strain into a tall glass with ice. Top with a splash of lemonade.Lắc tất cả nguyên liệu trừ nước chanh với đá. Lọc vào ly cao với đá. Thêm một ít nước chanh có gas.

IngredientsNguyên Liệu

• 50ml Saigon Spirits Electric Vodka50ml Saigon Spirits Electric Vodka
• 20ml Lime Juice20ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 15ml Barley Syrup15ml Siro Lúa Mạch
• 100ml Grapefruit Soda100ml Soda Bưởi

GlassLy

HighballLy Highball

MethodCách Làm

In a highball glass, add lime juice, syrup, and grapefruit soda with ice. Stir gently. Slowly float the Electric Vodka on top.Trong ly highball, cho nước cốt chanh, siro và soda bưởi với đá. Khuấy nhẹ. Từ từ nổi Electric Vodka lên trên.

IngredientsNguyên Liệu

• 40ml Saigon Spirits Electric Vodka40ml Saigon Spirits Electric Vodka
• 15ml Lychee Syrup15ml Siro Vải
• 100ml Lemonade100ml Nước Chanh Có Gas

GlassLy

Champagne FluteLy Sâm Panh

GarnishTrang Trí

Thin lemon wheel or lychee fruitLát Chanh Vàng Mỏng hoặc Quả Vải

MethodCách Làm

Add lychee syrup and lemonade, stir gently. Float the Electric Vodka on top. Garnish and serve.Cho siro vải và nước chanh có gas vào, khuấy nhẹ. Nổi Electric Vodka lên trên. Trang trí và phục vụ.

IngredientsNguyên Liệu

• 45ml SS High Proof Vodka45ml SS High Proof Vodka
• Thai Tea (brewed and chilled)Trà Thái (pha và ướp lạnh)
• 15ml Licor 4315ml Licor 43
• 1 dash Cacao Bitters1 dash Cacao Bitters

GlassLy

Coupette or Nick & NoraLy Coupette hoặc Nick & Nora

GarnishTrang Trí

Light dusting of cocoa powderRắc Nhẹ Bột Ca Cao

MethodCách Làm

Combine all ingredients in a shaker with ice. Shake gently to chill. Double strain into a chilled glass.Kết hợp tất cả nguyên liệu trong shaker với đá. Lắc nhẹ để làm lạnh. Lọc kép vào ly đã ướp lạnh.

IngredientsNguyên Liệu

• 60ml SS High Proof Vodka60ml SS High Proof Vodka
• 20ml SS Ginger Lemongrass Gin20ml SS Ginger Lemongrass Gin

GlassLy

CoupetteLy Coupette

GarnishTrang Trí

Yellow lemon twistVỏ Chanh Vàng Xoắn

MethodCách Làm

Add both spirits into a mixing glass with ice. Stir gently until well-chilled. Strain into a chilled coupette. Express lemon twist over surface.Cho cả hai loại rượu vào ly mixing với đá. Khuấy nhẹ đến khi lạnh kỹ. Lọc vào ly coupette đã ướp lạnh. Vắt vỏ chanh lên mặt.

IngredientsNguyên Liệu

• 60ml Saigon Spirits Pornstar Liqueur60ml Saigon Spirits Pornstar Liqueur
• 15ml Lemongrass Syrup15ml Siro Sả
• 25ml Lime Juice25ml Nước Cốt Chanh Xanh
• Soda WaterNước Soda
• 8 dashes of Bitters8 dashes Bitters

GlassLy

HighballLy Highball

GarnishTrang Trí

Lime wheel or lemongrass stalkLát Chanh hoặc Cây Sả

MethodCách Làm

In a highball glass with ice, add pornstar liqueur, lemongrass syrup, and lime juice. Stir, top with soda water and add 8 dashes of bitters on top.Trong ly highball có đá, cho rượu pornstar, siro sả và nước cốt chanh vào. Khuấy, thêm soda và 8 dashes bitters lên trên.

IngredientsNguyên Liệu

• 50ml Saigon Spirits Pornstar Liqueur50ml Saigon Spirits Pornstar Liqueur
• 10ml White or Spiced Rum10ml Rum Trắng hoặc Rum Gia Vị
• 25ml Lime Juice25ml Nước Cốt Chanh Xanh
• Small bunch Mint LeavesMột Nắm Lá Bạc Hà
• Soda WaterNước Soda

GlassLy

HighballLy Highball

GarnishTrang Trí

Mint sprig and lime wheelCành Bạc Hà và Lát Chanh

MethodCách Làm

Muddle mint gently with pornstar liqueur and rum. Add lime juice and ice. Top with soda water and stir well.Nghiền nhẹ bạc hà với rượu pornstar và rum. Thêm nước cốt chanh và đá. Thêm soda và khuấy đều.

IngredientsNguyên Liệu

• 30ml SS Pandan Liqueur30ml SS Pandan Liqueur
• 30ml SS Pornstar Liqueur30ml SS Pornstar Liqueur
• 20ml Lime Juice20ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 15ml Lemongrass Syrup15ml Siro Sả
• 1 Egg White1 Lòng Trắng Trứng

GlassLy

Tom CollinsLy Tom Collins

GarnishTrang Trí

Bitters on foam, flower, or pandan leafBitters trên Bọt, Hoa hoặc Lá Dứa

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker and dry shake. Add ice and wet shake. Double strain into a coupette glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker, lắc khô. Thêm đá và lắc ướt. Lọc kép vào ly coupette.

IngredientsNguyên Liệu

• 30ml Saigon Spirits Pandan Liqueur30ml Saigon Spirits Pandan Liqueur
• 30ml London Dry Gin (Ginger Gin works great)30ml London Dry Gin (Ginger Gin rất ngon)
• 30ml Pineapple Juice30ml Nước Dứa
• 15ml Lime Juice15ml Nước Cốt Chanh Xanh
• 10ml Cardamom Syrup10ml Siro Bạch Đậu Khấu
• 1 dash Orange Bitters1 dash Orange Bitters
• 4 Basil Leaves4 Lá Húng Quế

GlassLy

Tall CoupeLy Coupe Cao

GarnishTrang Trí

1 Basil Leaf1 Basil Leaf

MethodCách Làm

Add spirits and basil leaves to a cocktail shaker and muddle. Add remaining ingredients with ice and shake hard. Double strain into a cocktail glass.Cho rượu và lá húng quế vào shaker và nghiền nhẹ. Thêm các nguyên liệu còn lại với đá và lắc mạnh. Lọc kép vào ly cocktail.

IngredientsNguyên Liệu

• 40ml Saigon Spirits Pandan Liqueur40ml Saigon Spirits Pandan Liqueur
• 20ml Malibu20ml Malibu
• 60ml Kiwi Juice60ml Nước Kiwi
• 20ml Lime Juice20ml Nước Cốt Chanh Xanh
• Top with Lemonade or SpriteThêm Nước Chanh Có Gas hoặc Sprite

GlassLy

HighballLy Highball

GarnishTrang Trí

Cucumber ribbonDải Dưa Leo

MethodCách Làm

Fill a highball with ice. Add pandan liqueur, Malibu, kiwi juice, and lime juice. Stir gently and top with lemonade.Cho đá vào ly highball. Thêm rượu pandan, Malibu, nước kiwi và nước cốt chanh. Khuấy nhẹ và thêm nước chanh có gas.

IngredientsNguyên Liệu

• 20ml SS High Proof Vodka20ml SS High Proof Vodka
• 20ml SS Pandan Liqueur20ml SS Pandan Liqueur
• 10ml Malibu Coconut Rum10ml Malibu Coconut Rum
• 40ml Cream40ml Kem Tươi
• 10ml Pandan Syrup10ml Siro Lá Dứa
• 10ml Nut Syrup10ml Siro Hạt

GlassLy

Rocks glass or small coupeLy Rocks hoặc Coupe nhỏ

GarnishTrang Trí

Grated nutmeg or small pandan leafNhục Đậu Khấu Bào hoặc Lá Dứa Nhỏ

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker with ice. Shake vigorously until well-chilled and cream is slightly frothy. Strain into glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc mạnh đến khi lạnh và kem hơi bông. Lọc vào ly.

IngredientsNguyên Liệu

• 25ml SS High Proof Vodka25ml SS High Proof Vodka
• 25ml SS Spiced Coffee Liqueur25ml SS Spiced Coffee Liqueur
• 12.5ml Simple Syrup12.5ml Siro Đơn
• 25ml Freshly Brewed Espresso25ml Espresso Pha Tươi

GlassLy

Coupette or Nick & NoraLy Coupette hoặc Nick & Nora

GarnishTrang Trí

3 coffee beans on top3 Hạt Cà Phê Trên Mặt

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker with ice. Shake vigorously to create a nice frothy layer. Double strain into a chilled glass.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc mạnh để tạo lớp bọt đẹp. Lọc kép vào ly đã ướp lạnh.

IngredientsNguyên Liệu

• 20ml SS High Proof Vodka20ml SS High Proof Vodka
• 40ml SS Coffee Liqueur40ml SS Coffee Liqueur
• 30ml Milk30ml Sữa
• 30ml Heavy Cream30ml Kem Tươi

GlassLy

Rocks GlassLy Rocks

MethodCách Làm

Place large ice cubes in a chilled rocks glass. Pour coffee liqueur over ice. Shake vodka, milk and cream in a shaker and layer over the top.Cho đá lớn vào ly rocks đã ướp lạnh. Rót rượu cà phê lên đá. Lắc vodka, sữa và kem trong shaker và tầng lên trên.

IngredientsNguyên Liệu

• 30ml SS Coffee Liqueur30ml SS Coffee Liqueur
• 20ml SS High Proof Vodka20ml SS High Proof Vodka
• 20ml Triple Sec20ml Triple Sec
• 20ml Cold Brew Coffee20ml Cà Phê Cold Brew

GlassLy

Coupette or Nick & NoraLy Coupette hoặc Nick & Nora

GarnishTrang Trí

Orange peel or 3 coffee beansVỏ Cam hoặc 3 Hạt Cà Phê

MethodCách Làm

Add all ingredients into a shaker with ice. Shake well until chilled and slightly frothy. Double strain into a chilled glass. Express orange peel over top.Cho tất cả nguyên liệu vào shaker với đá. Lắc đến khi lạnh và hơi bông. Lọc kép vào ly đã ướp lạnh. Vắt vỏ cam lên trên.